2021年03月03日

【レシピ考210303】

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スパイスカレーの根幹を揺るがしかねないレシピ変更。



それほど大げさではないものの、



ここ半年以上使ってたココナッツパウダーからカシューナッツに。



最初の頃に使っていたけどコストの面でやめてたんだけど、



ここで粘度とコクをアップするために使用。



暖かくなってきたらマサラティーも冷やしが良いでしょ?で、



こちらの仕込みもシコシコ。



もうね、スパイスだらけですよ。



そんな思いをぶつけた24周年Teeが良い感じじゃないかな?



久しぶりに淡い色の地色に濃いインクで刷るか。黒とか茶で。


★YouTube、毎日ちょっとづつチャンネル登録者が増えて嬉しい。
★最近のタップにはUSB充電器が付いてるから便利ですね。
★しばたはつみ「化石の荒野」良いな。角川映画は本当に良い。
★本日水曜日。今日も今日とて午後3時より営業中。
posted by D.D. at 03:10| 岩手 ☔| Comment(0) | ●日々のボヤキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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