2026年01月26日

【漬け込み260126】

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深夜にタマネギを切って塩揉み〜スパイスと共に漬け込み。



そう、フードの添え物のはずのピクルスが評判を呼び、



なんならスパイスカレーを召し上がったお客様の感想「タマネギ美味しかったです」。



もうね、本気出すか。



これを単品でメニューに載せようか。



個人的には袋ラーメンを作るときに入れてますね。



美味しいかどうかは微妙ですが、味変には良い感じ。



そのまま食べるのが一番美味しいけれど。



さて、本日は微塵切り。


元が〜まるちょばのケッチ氏がXでコメントくれた。当店のトート愛用者です。
★高橋研さんよりメッセ。メンバーがうちのTeeシャツを喜んでくれてるとの事。
★こうして有名人が当店のロゴを旅させてくれてる訳で。最高です!
★本日月曜日。タマネギを刻んだりスパイス配合しつつ午後3時より営業中。
posted by D.D. at 03:11| 岩手 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ●日々のボヤキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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